Ingredientes:
2 claras batidas e neve
4 colheres de sopa de geleia de fruta (pode ser caseira ou comprada pronta)
Modo de preparo:
Misture a geleia de fruta às claras em neve e acomode-as em
forminhas (de empada )ou um pirex refratário, untados com óleo
vegetal.
Leve ao forno em banho-Maria até crescer.
Desenforme o suflê e decore-o com a geleia de fruta.