Atualmente, Dr João Luiz Curvo de Almeida é sócio e diretor da Clínica Médica João Curvo Ltda, no Rio de Janeiro e tem como objetivo profissional principal o de dar consultas médicas, ensinar hábitos de vida saudável e prescrever medicamentos a base de fitoterápicos e medicina ortomolecular, buscando com isto retardar o envelhecimento e dar boa qualidade de vida aos seus pacientes..

A cada mês, no Hotel Portobello (Mangaratiba-RJ) ou no Hotel Le Canton (Teresópolis-RJ), ocorre a “Semana de Saúde do Spa João Curvo” promovida pelo médico João Luiz Curvo de Almeida, com uma equipe de profissionais nutricionistas, professores de educação física, fisioterapeutas e massoterapeutas, que tem por objetivo a reeducação alimentar, reeducação física e a melhora da qualidade de vida.

Livros publicados: “ A Dieta do Yin e do Yang” , “A Arte de se Cuidar” ,  “ As Cinco Estações do Corpo” e “A Alquimia dos Sabores” pela Editora Rocco.
Oficinas de culinária: Dr João Luiz Curvo de Almeida promove regularmente oficinas de culinária e palestras sobre alimentação funcional. Atualmente oferece, de forma gratuita, curso de culinária funcional a pessoas de baixa renda, no Solar Bezerra de Menezes, em São Cristovão, com o objetivo de melhorar a alimentação de suas famílias e diferenciar suas mãos de obra para trabalharem como cozinheiras em casa de hipertensos, diabéticos, obesos e de pessoas que queiram cuidar melhor da própria alimentação. Ver site http://www.solarbezerrademenezes.org.br .