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• João Luiz Curvo de Almeida (João Curvo) é médico, graduado em 1980
  pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ).
• Pós-Graduação em Nutrologia pelo Instituto de Pós Graduação Médica
  Carlos Chagas, na Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro.
  
• Formação em acupuntura no Instituto de Acupuntura do Rio de Janeiro.
  
• Estagio em Shanghai (China) em 1991.
  
• Fez Formação em Medicina Ortomolecular nos anos 1990, 1991, 1992 na
  Associação de Medicina Ortomolecular do Rio de Janeiro. 
  
  

  João Curvo é autor de livros cujo o tema central é a relação alimentação,
  qualidade de vida, longevidade e saúde . Ver Livros